W obrębie gospodarstw agroturystycznych coraz częściej można spotkać budynki, które posiadają dachy w postaci strzechy. Wykorzystanie naturalnych pokryć dachowych sprawia, że nieruchomości prezentują się w bardzo interesujący sposób, a przy tym nie tracą na funkcjonalności. Niewątpliwie największym uznaniem cieszą się trzcinowe pokrycia dachowe, ponieważ są szczególnie odporne na uszkodzenia spowodowane działaniem wody deszczowej i innych czynników atmosferycznych. Układaniem trzciny na połaciach dachowych powinni się zajmować doświadczeni specjaliści. Tylko oni wiedzą, jak należy ułożyć trzcinowe pokrycia dachowe, żeby we właściwy sposób wywiązywały się z powierzonych zadań. Trzcina, jako materiał na pokrycie stosowana jest już od dawnych czasów.